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food Archives - brnd.ws

Excessos

August 13, 2010 | 2

Ontem ficámos a saber que o excesso de sal no pão passa a dar multa. 14 gramas por quilo é o limite. Conhecendo o zelo da ASAE quando se trata de fazer cumprir a lei, é bom que os padeiros … Read More

Ugandan Food, Part II

January 13, 2009 |

Kalo on the left, Posho on the right

‘You can’t manage that’, was the waiter’s comment on my order at City Top, a restaurant in Mbarara. I just ordered Kalo, which according to the waiter was a millet paste. I … Read More

Food in Uganda

January 8, 2009 |

Food options in Mbarara are reduced to chicken or fish, they say it’s tilapia but it doesn’t taste like tilapia. Or at least not like the South American tilapia, the only I had before I came here. They catch it … Read More

Natal antecipado

November 28, 2008 |

Ontem foi natal antecipado aqui na América. Natal antecipado porque é a festa da família por excelência aqui, quando toda a gente voa para a terra natal para comer o perú com todos. E como é óbvio, os caipiraus não … Read More